Ghẹ biển tẩm nướng giòn
Ghẹ là loại hải sản đặc sản Phan Thiết. Ghẹ biển có rất nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ sữa, ghẹ bông đỏ, con ghẹ đá, ghẹ 3 chấm, ghẹ càng xanh, ghẹ hoàng đế, ghẹ mặt quỷ,..
Ghẹ biển tẩm nướng giòn là ăn chơi, nhắm với rượu bia hoặc dùng làm món khai vị. Rất thích hợp cho ngày Tết, những chuyến đi dã ngoại... Hương vị thơm ngon, béo giòn, đậm đà, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn chơi, là sản phẩm được dùng ngay, không cần chế biến thêm.
Ghẹ được chế biến ra nhiều món đặt biệt để nhâm nhi như ghẹ rang me, ghẹ ngâm tương, ghẹ hấp, ghẹ hấp bia, ghẹ rang muối, ghẹ sữa rim, ghẹ luộc, ghẹ xào me, ghẹ rang muối ớt, ghẹ cháy tỏi, ghẹ nướng,...
Ghẹ cũng có thể chế biến các món ăn dân dã như bánh canh ghẹ, ghẹ sữa nấu canh, ghẹ xào chua ngọt,...
Comment
main.comment_read_more